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Le Métier de Pêcheur

I) Pêcher et vendre

Le métier de pêcheur c’est d’abord d’aller pêcher, de  savoir où placer son filet de pêche. Il rentre ensuite dormir et lorsqu’ ‘il est 4heures du matin, il part en haute mer récupérer son filet de pêche. Quand -il rentre,  le marin pêcheur retire sa glacière de poissons de son bateau et vend son poisson. Le marin pêcheur vend du poisson pour ses clients et leur donne plusieurs types de poissons.

                         II) Différents outils

La vente de poisson est faite avec une balance .Le poisson est vendu au kilo; ça dépend du kg de poisson, ensuite si le client veut qu’on le caille pour lui on le fait, puis il paye le marin pêcheur, il met le poisson en sachet et le client part avec son produit, prêt à cuisiner. Mais pour le pêcheur il a fallu :

Le bateau, le filet de pêche, balance, le filet d’encre et le moteur de secours.

                 III) Lieux de Pêche

Le pécheur peut pêcher à différents endroits, cela dépend des saisons mais aussi des poissons, car il Ya des poissons qui aiment les eaux à 35°, mais d’autres ne peuvent pas rester dans une eau à 20°, donc dès qu’il sent que l’eau est trop froide il change d’endroit. C’est pour cela qu’il  y a des saisons où il y a beaucoup de poissons comme la dorade par exemple, et d’autres où il y en a pas du tout. Ils peuvent aussi partir sur des îles comme Marie-Galante, les Saintes, la Désirade.

                Iv) Toujours Souriant

Pour effectuer le métier de marin pêcheur, Il faut être en bonne santé, avoir le pied marin, être accueillant, être attentif à la demande du client, avoir une bonne vue et un bon équilibre.

            v) Des horaires souvent chargés

Le marin pêcheur se lève à 5 heures du matin, il récupère son poisson dans la nasse et va le vendre à la darse de Pointe-à Pitre. Il y a aussi des pêcheurs qui sont également mareilleurs. En effet la plupart des pêcheurs vendent aussi leur marchandise eux-mêmes et ils peuvent aussi être appelés mareilleurs.

La saison de pêche pour le lambis, le thon ou la Dorade est du 1^er octobre au 21 Janvier, en décembre et en avril.

VI) Des Salaires plutôt modeste pour débuter

Le salaire du pêcheur est de 1500euros à peu près par mois, mais cela dépend des semaines, car en effet il y a des semaines où il pêche beaucoup et il y en a d’autres où il pêche peu.

           VII) La formation

Il faut être titulaire d’un CAP marin pêcheur pour la mécanique, et la conduite du bateau, ou d’un BEP PECHE qui se fait sur 2ans. Un C.I.N permis bateau (qui se passe en 6 mois) est également nécessaire. Ce BEP se passe à l’école de Blanchette. Si l’on n’est pas marin pêcheur professionnel, on a besoin du permis bateau ; autrement le marin pêcheur n’en a pas besoin.

 Par Cimia Isabelle, Noël Johana et Debaut Jean-Jacques